Alfa-Laktalbumin Nedir?

Alfa-laktalbumin (LALBA) anne sütünde bulunan başlıca proteindir . Bebeklerin beslenmesinde insan sütünün inek sütünün üstün olmasının Seo uzmanı nedenlerinden biridir. Bununla birlikte, birçok memelinin sütünde bulunur. Bu protein, süt şekeri laktozu sentezlemeye yardımcı olur . Alfa-laktalbümin, bazı bebek formülü karışımlarına daha besleyici hale getirmek için eklenir.

Laktoz sütte bulunan başlıca karbonhidrattır. İki şekerin glukoz ve galaktozun birleşimidir . Alfa-laktalbumin, bu iki şekeri birleştirerek laktozu sentezleyen enzim için düzenleyici bir birim olarak görev yapar. Bu protein kompleksi, laktoz üretimini uyarır ve prolaktin olarak bilinen bir hormon tarafından uyarılır . Bir bebek bir nipeli emdiğinde , bu da Seo hizmeti memenin sütü doldurmasına neden olan prolaktin üretimini uyarır

İnsan anne sütünün önemli bir bileşeni, bebeğin kendisi için bir besin olan alfa-laktalbumin'dir. Onun varlığı emzirmenin besinsel faydalarına katkıda bulunur. LALBA, bir peynir altı suyu proteini olarak bilinir . Peynir altı suyu genellikle inek sütü ile birlikte kullanılan bir terimdir. Peynir yapılırken kalan sütün çözünür fraksiyonunu gösterir. Birçok vücut geliştiricisi, egzersizlerden sonra ek olarak, ineklerden peynir altı suyu alır , böylece vücutları kas kütlesini arttırmak için protein parçalarını kullanır .

İneklerdeki peynir altı suyunda dört ana protein fraksiyonu vardır ve protein en fazla miktarda beta-laktoglobulindir . Bu genellikle insan anne sütünde bulunmaz. İnek sütü verilen bazı çocuklarda alerjiye neden olabilir. Peynir altı suyu proteininin yaklaşık dörtte biri, alfa-laktalbümin'den oluşur.

Aksine, alfa-laktalbumin insan peynir altı suyu proteindeki proteinlerin yaklaşık% 60'ını oluşturur. Ek olarak, anne sütünün inek sütünden daha fazla miktarda peynir altı suyu proteinleri vardır. Böylece, insan sütünde etkili LALBA miktarı daha fazladır.

Alfa-laktalbümin, yüksek miktarda amino asitlere sahiptir ve bu da onu özellikle tüketilmesi için dikkate değer bir protein haline getirir. Uykuya neden olan büyük miktarda triptofan vardır. Bu amino asit , vücutta, ruh hallerini artıran ve stres seviyelerini düşüren nörotransmiter serotonine dönüştürülür . Bu nedenle antidepresan ilaçların bir sınıfı, duygudurum bozukluklarından mustarip kişilerde serotoninin artmasıyla hareket eder .

Ayrıca bu proteinde mevcut olan büyük miktarda amino asit sisteinidir . Bu bileşiğin bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardım ettiği düşünülmektedir. LALBA ayrıca insanlar için gerekli olan dallı zincirli amino asitleri de içerir. Bu tür amino asitler vücut tarafından istenir, ancak bunlar tarafından sentezlenemezler.

Kurumsal seo İnsanlarda, alfa-laktalbumin için gen LALBA geni olarak bilinir. Bu genin dizisi lizozim ile kuvvetli benzerlik göstermektedir. Tükürükte ve gözyaşında bulunan antibakteriyel bir proteindir. Evriminin, antibakteriyel özelliklere sahip olduğu düşünülen LALBA için önceliği olduğu düşünülmektedir.